Category Archives: Råvarer

Styr på basismalten ?

malt

Hvis du er en erfaren håndbrygger, så er du mulighed allerede i gang med at lave dine egne opskrifter, og du har måske lært på den hårde meget, at selvom røgmalt dufter vildt lækkert, så kommer der som regel ikke noget godt ud af, at brygge en øl udelukkende med det. Det samme gælder når

Brug egen humle til øl

Egen humle

Vi får rigtig mange spørgsmål fra folk, der har humle i haven, og som godt kunne tænke sig, at anvende det til deres egen øl. Vi kan udmærket følge tanken, for det er da super interessant, at have dyrket en del af sin egne råvarer.