Ølbrygning – Din leverandør siden år 2000
Brygladen har været danske ølbryggeres foretrukne leverandør af råvarer og udstyr til ølbrygning siden år 2000.Hos Brygladen går vi meget op i, at vores kunder skal få den bedste service, og hos os strækker vi os langt for, at du får den bedste oplevelse når du køber råvarer og udstyr til dit næste bryg. Brygladen var den første danske webshop der udelukkende solgte råvarer og udstyr til ølbrygning, og den erfaring der er opbygget indenfor området, den deler vi gerne ud af, så hvis du har spørgsmål eller lignede, så er du altid velkommen til at kontakte os.
Kender du det at sidde foran en mæskegryde i en time eller to og vente på der sker noget ? Hvis du vil høre en lille hemmelighed, så kommer kommer der ikke nogen duft, sød aroma eller andet. Du kan ikke se hvad der forgår i gryden, men hvordan ved du så at der sker noget, og alt forløbet som det skal ?
Gær er en enestående organisme. Du kan bage brød, brygge vin og øl. Når gær gæren din øl, så dannes der mere end 500 forskellige smagskomponenter. Disse smagskomponenter tilfører aroma og smag til det færdige øl. En af disse smagskomponenter er diacetyl.
Du har måske prøvet en situation som denne. Du har netop givet din bedste ven en øl fra dit senere bryg. Han smager på det, og du venter spændt på hans reaktion. Du smager på det, og siger disse ord “Den er udmærket. Den er måske lidt for ristet af en Mild ale at være… – Problemet er så bare, at det er et forsøg på at lave en imperial stout.
